棗做出來的酒就是保健酒?
發(fā)布時(shí)間：2019/9/16 10:49:53
【嘉賓簡介】
崔凱: 東方紅棗業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理
【文字實(shí)錄】
[主持人]:我看到很多古代醫(yī)書上的記載，其實(shí)紅棗本身的營養(yǎng)價(jià)值和保健的效果都是很好，包括現(xiàn)在城市的很多人都知道它的營養(yǎng)價(jià)值。您剛才也談到東方紅的有機(jī)紅棗也是目前我們主推的一個(gè)產(chǎn)品，有機(jī)營養(yǎng)成份可能用酒是一個(gè)很好的載體，我們是怎樣把更好的營養(yǎng)成份達(dá)到合理利用呢？
[崔凱]:棗本身含有多種維生素、微量元素，還有人體必需的氨基酸，它含著人體必需的很多營養(yǎng)成份，棗做出來的酒，一般酒里面這個(gè)成份是不含的，棗也是補(bǔ)血的。
[主持人]:像保健酒一樣的。
[崔凱]:就是保健的東西，這個(gè)棗在北京同仁堂中藥里面都有用到，北京同仁堂都有記載。很多中藥里面也會(huì)放棗，棗補(bǔ)血。
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